작년 11월 16일 명작 백김치 3kg 구매해서 진짜 맛있게 잘 먹었기에 이번 설 명절 전에 예전의 그맛을 느끼려고 양도 5kg 으로 늘려서 2월7일 구매하여 2월10일 배송 받었읍니다. 근데 받은 이튿날 먹고 첫 느낌이 뭔가 2% 빠진 맛 이네요. 덜 익은것 같기도 하고 아무튼 예전의 그 맛이 아니었고 같이 먹던 식구도 전에 그 백김치 맞느냐고 물어볼 정도 였으니까요. 자주 가던 식당에서 맛 느낌이 이상 할때 흔히 하는 말 "주방장님 바뀌셨나요?" 이 생각 납니다.

처음에는 김치가 덜 익은것 같기도 하여 5일 뒤에 다시 먹어 봤으나 같은 맛 과 느낌 입니다. 

이제 예전의 그 맛은 다시 느낄 수 없는건가요? 

개인적으로 가격이 살짝 비싼듯하지만 해남배추보다 고랭지 배추를 선호합니다.

오래 보관해도 배추상태 한결같이 아삭아삭합니다.  세척상태나 절임의 정도 완벽해서  김치 요린이도 쉽게 김치담글수 있었습니다.  김치는 절이는게 가장 어려운 제게는 최선의 선택이었네요.  다행히 첫번째 김장이 꽃순이 절임배추 덕분에 어느정도 성공해서 기분좋고 감사합니다.  또다시 도전해도 될것같은 자신감을 가져봅니다.

맛있어도 또 재주문하려고합니다.

시원하고 아삭아삭이에요~

시원하고 담백하니 너무 맛있어서 또 재주문하려고 합니다.